Opplev den vakre kanariske
fjellandsbyen Tejeda

Omringet av naturparken Parque Rual del Nublo og  klippene Roque Nublo og Roque Bentayga ligger landsbyen Tejeda. På 1050 m.o.h ligger denne vakre kanariske fjellandsbyen hvor bøndene igjennom århundreder har livnært seg fra jordbruket. Her dyrker bøndene kanariske poteter, squash, appelsiner, sitroner, fikner og sist men ikke minst mandler som er kommunens viktigste jordbruks produkt. Mandeltrærne står i full blomstring mellom januar og februar måned, mens selve innhøstingen skjer først i september måned. I den første uke i februar feirer landsbyen blomstringen av mandeltreet, ”almendra en flor” som er en lokal tradisjonal fest.

Av mandelen produseres det forskjellige lokale produkter som marsipan kake (mazapan de Tejeda), mandel mos (bien me sabe), mandel olje, brød og kjeks. I sentrum av Terjeda ligger den lokale mandelprodusenten ”Dulceria Tejeda” hvor de ferdige mandel produktene selges. Lokalbefolkningen i Tejeda går så langt å garanterer for at en mandel for dagen kurerer sukkersyke.

Lokale retter fra Tejeda er potaje (kanarisk grønnsakssuppe). Queso de cabra (gjeitos), papas arrugadas (kanariske poteter), kanin (conejo).

Typisk håndtverk fra Tejeda er håndflettede kurver (cestos), palme hatter(sombreros hechos con palma) og den kanariske kniven(cuchillo canario)

Tejeda er et godt bevis på den typiske lokale kanariske arkitektur. Bildet til høyre.

Tejeda landsby med urbefolkningens hellige klippe
Roque Bentayga i horisonten. (Bildet over)

I landsbyen ligger det tre forskjellige museer:

1. Museo de esculturas Abraham Cardenes, viser frem skulpturer fra den lokale skulptøren Abraham Cardenes. Her ligger også turist informasjonen. www.tejeda.es
2. Centro de plantas medicinales, senteret som informerer om medisinske planter. www.plantasmedicinalescanarias.com
3. Museo de las tradiciones de Tejeda, viser frem den tradisjonelle historien fra landsbyen.

Besøk den lokale katolske kirke ”Iglesia Nuestra Señora del Socorro” som ligger i landsbyens hjerte. (bilde over)

Midt i landsbyen ligger det lille land hotellet  ”Hotel Rural Fonda de la Tea” www.hotelfondadelatea.com.

Besøk Roque Bentayga urbefolkningens hellige klippe. Her fant det siste store slaget sted mellom Guanchene og spanjolene. I dag er klippen en arkeologisk park, her ligger informasjons senteret Roque Bentayga. Fra senteret går det sti opp til klippen og urbefolkningens relegiøse platå ”el almogaren”.

Alternativ fot-tur fra klippen Roque Bentaiga til de lille grenda la Caluta. Varighet 1 ½. time (kart: roque bentayga-caluta)